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RESTAURANT

Une cuisine raffinée, caractérisée par des saveurs délicates et une présentation élégante de chaque élément. Voici comment le restaurant de l'hôtel se présente, un endroit où vous pourrez déguster la vraie cuisine, de préférence à 0 km, enrichie par des éléments uniques et spéciaux, différents chaque jour, pensés pour séduire le palais de nos clients et offrir en permanence un niveau de qualité élevé à ceux qui dégustent nos plats.
Tout cela démarre dès le petit déjeuner, préparé chaque matin dans une salle avec vue panoramique sur la mer et possibilité de terrasse plein air pendant la belle saison. Ici vous trouverez un riche buffet avec gâteaux faits maison, croissants croustillants disponibles dans de nombreuses variétés, fruits frais de saison, confitures et yaourts, céréales et beaucoup de propositions salées, dont œufs, fromages, charcuterie et salades. Le grand buffet présente également un coin biologique, produits diététiques et une large gamme d'extraits de fruits et jus de fruits et légumes à la centrifugeuse. Et puis, service de café expresso toujours disponible, avec un large assortiment de variétés de lait et thés chauds.
Au déjeuner et au dîner, nous proposons un menu à la carte avec buffet d’entrées, beaucoup de légumes, desserts faits maison et toujours de nouvelles douceurs. Les repas sont servis dans notre salle à manger élégante avec vue panoramique sur la mer et proposent aux clients des plats principaux et deuxièmes plats issus de notre tradition culinaire, avec une attention particulière aux matières premières choisies.
Nous aimons bien manger, c’est pourquoi chaque jour:
  • nous choisissons du bon pain (blanc, intégral, épeautre, kamut, céréales)
  • nous proposons piadina romagnole, pizzas et fougasses chaudes
  • nous choisissons les matières premières, viande et poisson, nous sélectionnons les légumes toujours frais, nous achetons des fruits frais de saison, le tout de préférence à “km 0” pour garder intactes les propriétés nutritionnelles

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